【功效】补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。

　　【主治】纸皮核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，纸皮核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。阿克苏纸皮核桃它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。
　　【说明】纸皮核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富（plump)，500克纸皮核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为 ;保健食品 ;、 ;长寿果 ;。药补不如食补，而食补中较好的食物就是纸皮核桃。纸皮核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究（research)证明(zhèng míng)，纸皮核桃含有丰富的磷(P)、锌（Zinc）、锰(manganese)、铬(Chromium)等微量元素(trace element)，对保持心血管健康、保持内分泌(secretion)的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食纸皮核桃，还能最大化减少肠道对胆固醇（chún）(Cholesterol)的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，纸皮核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用纸皮核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，最大化减少皱纹，须乌发黑。纸皮核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病病患的良好调味食品。外用可治冻疮。
　　纸皮核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血，纸皮核桃的果隔即纸皮核桃夹又叫分心木。
　　【禁忌】痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。
　　【纸皮核桃食疗方精选】
　　1、纸皮核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续（Continuity)半个月，治百日咳及慢性支气管炎。
　　2、纸皮核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。
　　3、纸皮核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。
　　4、纸皮核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。
　　5、纸皮核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。
　　6、纸皮核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
　　7、纸皮核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
　　8、纸皮核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇（Pregnant women）胎气上逆。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶囟门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。
　　9、纸皮核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可治胆结石。
　　10、纸皮核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完，可治泌尿系结石。
　　11、桂花纸皮核桃冻：纸皮核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油(Cream)100克搅匀，煮沸后装盆冷却(cooling)，食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。
　　12、纸皮核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。阿克苏纸皮核桃它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。
　　13、纸皮核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克，纸皮核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核(内科)，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。
　　14、黄酒纸皮核桃仁汤：纸皮核桃五个，白糖50克，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性（inertia)便秘，老人便秘等症。
　　15、蜜饯双仁：南杏仁250克，水煎一小时，加入切碎的纸皮核桃仁250克，煎至汁稠时，加入蜂蜜500克，拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺，止咳平喘作用。可治肺肾两虚久咳、久喘等症。纸皮核桃食疗方
　　16、纸皮核桃五味蜜糊：纸皮核桃5-8个，五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。