著名的京剧表演艺术家梅兰芳，生前尤爱美容食品纸皮核桃粥，因而皮肤舒展，面润细嫩。纸皮核桃粥的制法是：将黄豆500克，白芨20克，共同炒熟，磨成粉状，备用。煮粥时取大米60克，纸皮核桃仁(捣碎)30克，再加入黄豆白芨粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。

     纸皮核桃仁炖蚕蛹，是民间常用的养颜滋补品。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。每次取纸皮核桃仁40克，蚕蛹50克(略炒)，冰糖30克，隔水炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻（细致光滑或描写、表演等细致入微)光滑，清除皮肤色素（pigment)沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华，须发早白，面色萎黄等有特效。
    炒纸皮核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首乌50克，共研细末，加蜂蜜适量调成糊状，每天早晚开水冲服2汤匙。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。久服，有益血润肤，容颜悦色之功，可使人精神焕发，面色红润，头发乌黑发亮。
       纸皮核桃仁不但是驻颜美容之佳品，而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中的 ;人参胡桃汤 ；用人参10克，胡桃仁30克，生姜10克，水煎服，每日1剂。适用于肺肾不足之虚喘，咳喘不已，睡卧不宁者。《中医验方汇编》载方：胡桃仁250克，杏仁60克，生姜50克，蜂蜜250克。将前3味捣如泥，后入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。长期服用，有扶正固本，补肾敛肺，定喘止嗽之功。
        纸皮核桃仁营养丰富（plump)。阿克苏纸皮核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。据测定，1公斤纸皮核桃仁相当于5公斤鸡蛋和9公斤牛奶的营养价值，因此有 ;养人之宝 ;之美称。