寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体(huó dòng)相对最大化减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量(Heat)抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和维护。小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！

     烧烤后吃一只梨
　　韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式方法。
　　煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯（化学式：C6H6） 并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌(cancer prevention)物丰富（plump)，可以消除或排除（Remove)致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
　　吃蟹后喝生姜红糖水
　　从中医角度（angle)看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎病患，可能（maybe)引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。
　　应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。
　　生姜性温热，能增强和加速血液循环（continue)，刺激胃液分泌(secretion)，正好与性寒的蟹肉相补;
　　红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配（collocation)，暖胃效果更佳。
    油腻多别忘吃纸皮核桃
　　如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个纸皮核桃大有裨益。纸皮核桃可以说，核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。
　　借助纸皮核桃中的特殊氨（化学式：NH3） 基酸（含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称），最大化减少高脂肪(fat)对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。纸皮核桃可以说，核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。
　　尤其可贵的是纸皮核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇(Cholesterol)（chún）水平如何高，纸皮核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。