纸皮核桃是世界著名的干果，又称胡桃，纸皮核桃仁含有非常丰富的营养素，有“万岁子”“长寿果”的美称，有补脑提神，改善记忆力等功效，非常多人喜欢每天吃点纸皮核桃，那你吃一天吃几个纸皮核桃最好吗？
纸皮核桃的营养价值
纸皮核桃中营养素丰富，每00克纸皮核桃含有蛋白质(protein)5-0克，脂肪(fat)包含比重较多，有6克，但是其所含脂肪有86%为不饱和脂肪酸，纸皮核桃还富含铜，镁，维生素（又称维他命）B6，叶酸和维生素（又称维他命）B等，吃纸皮核桃可以最大化减少肠道对胆固醇(Cholesterol)的吸收，对动脉硬化，高血压等都有益，纸皮核桃还有润肺定喘，防止老化，改善记忆力，延缓衰老的功效。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳，其皮薄如纸，一捏即破，俗称一把酥，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。
一天吃几个纸皮核桃最好
纸皮核桃虽好，营养价值也高，但是一天之内也不宜大量食用，一般来说，每天吃纸皮核桃仁的重量应在0-0克左右，大约相当于-5个纸皮核桃，吃纸皮核桃的同时应该适当最大化减少其他脂肪(fat)摄入，以避免热量(Heat)摄入过高。纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
纸皮核桃什么时候吃最好
一天之中都可以吃纸皮核桃，早晚皆宜，但是由于纸皮核桃中脂肪(fat)包含比重比较高，虽多为不饱和脂肪，但是还是建议晚上不要过多食用纸皮核桃，以免脂肪的堆积，可以选择(xuanze)在上午或者下午吃，都可以吸收纸皮核桃的营养，还可以为一天的工作补充能量，而且可以每天坚持吃，《神农本草经》中提到，纸皮核桃久服轻身益气、延年益寿；而美国饮食协会则建议每周最好吃两三次纸皮核桃。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名，又名露仁核桃，内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，产于云龙、宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。
纸皮核桃吃多了会怎么样
纸皮核桃火气大，油脂包含比重多，吃多了容易令人上火恶心，而且纸皮核桃中所含的脂肪(fat)，虽然是有利于清除胆固醇(Cholesterol)的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量(Heat)，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。